Jean-Marie Rimbert

Ne ratez pas la Fête des Vieux Cépages à 66220 Trilla, le samedi 19 juillet 2025 de 10h à 14h !

Jean-Marie a été initié au plaisir du vin et au partage par sa famille de Provence, et sont la fondation de sa philosophie.

Fidèle vigneron de la Fête des Vieux Cépages dès le début, il est un pilier des vins du Languedoc authentiques, accessibles et bio.

Carignator ! Grenachator ! Deux vins mythiques des vieilles vignes. Si vous ne les connaissez pas, ce sera l’occasion!

En 1996 à Berlou, réputé village de Saint-Chinian, il trouva sur les coteaux schisteux le terroir idéal pour s’exprimer.
Jean-Marie compose des cuvées d’appellation raffinées et profondes comme Mas aux Schistes ou Dom Rimbert de Berlone. Heureusement, cet homme créatif et plein d’humour n’arrête pas de lancer des flacons originaux et malins.

En 2003, il invente un des premiers vins copains dans le sud : la Cuvée Cousin Oscar « on se l’arrache », 100% Cinsault, gouleyant à souhait, avec pas ou peu de sulfites, simple, bon et irrésistibles. Comme pour tous ses vins, c’est lui qui crée l’étiquette. Pour Oscar un collage de pubs des années 50.

Malin, super sympa et léger son rosé le Petit Cochon bronzé : « Pour ceux qui n’ont pas de piscine ». La grande palette de ses vins montre un vigneron attachant, plein d’inspiration, de poésie et de joie de vie. 

 Photo : Corinne Bouzat : Jean-Marie devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024